La mayoría de las veces, cuando presentamos algún problema intestinal, después de alguna cirugía, un procedimiento dental o bien para combatir el sobrepeso, se nos indica llevar a cabo una dieta blanda.
Su característica fundamental es que incluye alimentos fáciles de masticar y digerir, ausentes de condimentos, grasas, ácidos u otras sustancias utilizadas en su preparación que puedan causar irritación en el aparato digestivo o estimular la secreción de jugos gástricos.
La composición de la dieta variará en función de la situación clínica del paciente. Pero ¿qué alimentos se pueden comer y cuáles no en esta dieta? A continuación te lo diremos. No obstante, nunca olvides que es necesario consultar a un médico en caso de que quieras bajar de peso.
El objetivo de la dieta blanda es que sea fácil de digerir y que no estimule la secreción gástrica. Por lo tanto, es una dieta que siendo completa, le da al aparato digestivo el mínimo trabajo posible, ayudando a éste en su recuperación.
Estos alimentos quizá ya estén incluidos en tu alimentación, y son permitidos en esta dieta ya que son fáciles de digerir, además de que aportan las vitaminas y nutrientes necesarios que el cuerpo necesita.
Estos alimentos están prohibidos al llevar una dieta blanda, ya que son altos en grasas, lo cual no ayuda al organismo a digerirlos fácilmente; sino que por el contrario puede irritarlo y causar más complicaciones.
Desayuno: 1 taza de té de manzanilla. 2 rebanadas de pan blanco ligeramente tostado con queso blanco light.
Media Mañana: 1 manzana asada.
Almuerzo: 1 porción de chayote con pollo y 1/2 yogurth desnatado. 1 taza de té de manzanilla o limón.
Merienda: 1 yogurth desnatado. 1 taza de té de manzanilla.
Cena: 2 porciones de budín de espinaca y carne (utilizar sólo las hojas cocidas y procesadas de la espinaca y la carne debe ser de pollo o pescado. Para ello puedes cocinar y procesar ambos alimentos por separados, para luego unir con huevo batido) 1 porción de gelatina light.
El objetivo principal de una dieta blanda, es proteger nuestro cuerpo durante una enfermedad o después de un procedimiento médico, para asegurar una correcta mejora en nuestra salud. Por lo tanto, debemos respetar las indicaciones del médico y seguirlas al pie de la letra. ¿Alguna vez has llevado alguna dieta blanda? ¿Qué opinas al respecto de las dietas blandas?
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