Cómo hacer Mini Cupcakes
Prepara deliciosos mini cupcakes de forma fácil y decora con diferentes glaseados y colores para deslumbrar a tus invitados
02/02/2021 08:28h
Receta para Mini Cupcakes
Tiempo de Preparación:
Tiempo de Cocción:
Tiempo Total:
A todos nos gusta comer postres caseros después de una deliciosa comida por lo que no puede faltar en nuestro recetario la receta de mini cupcakes junto con el flan de queso o el brownie de chocolate blanco. Pero lo mejor de todo es que puedes decorarlos de acuerdo a tu imaginación o a los colores que te gusten. No olvides que esta receta de mini cupcakes la puedes acompañar con un delicioso café late.
Ingredientes
- Un chorro de Aceite
- ½ taza Leche
- Un chorrito de extracto de vainilla
- 1 Huevo
- 1 Taza de harina para Hot Cakes
- ½ taza de Azúcar
- 1 Taza de Chocolate
- 1 cucharadita de Polvo para hornear
- 1 barra de mantequilla
- 1 taza azúcar glass
- 2 Cda.leche
- ½ cdta. extracto de vainilla.
Instrucciones
- El primer paso para nuestra receta de mini cupcakes, es poner en la licuadora los ingredientes mencionados con anterioridad. La mezcla debe ser homogénea y un poco espesa al final.
- Ya que está lista la mezcla, la agregamos al molde especial para la receta de mini cupcakes. Lo alistamos con el papel parafinado. Si el papel no es especial para este tipo de postres, se puede poner uno y untarle un poco de mantequilla para que no se peguen. La mezcla debe quedar a la mitad de cada papel ya que en el horno crecen y esponjan.
- El horno debe estar precalentado como en casi todas las recetas de horno a una temperatura de 180º Poner la receta de mini cupcakes de 20 a 35 minutos (dependiendo de la intensidad de cada horno).
- Para el glaseado, en la batidora agregamos la mantequilla, la leche, el extracto de vainilla y parte del azúcar glass. Esta la iremos poniendo poco a poco y seguir batiendo hasta que la mezcle quede lista, sin grumos y homogénea. Hacerlo de colores es muy fácil, solo se le agrega pintura vegetal al principio y batir todo junto.
- Las formas en que podemos decorarlo varia de las duyas que utilicemos y la forma que tengan. En cada uno de los mini cupcakes puedes agregarles también chispas de chocolate, dulces confitados u otras decoraciones.