Tarta de Durazno

En esta temporada de primavera no hay nada mejor que los postres fríos, ya que refrescan y nos endulzan el paladar, prepara una exquisita tarta de durazno siguiendo esta fácil receta.

Ingredientes:

• Dos tazas de harina
• 200 gramos de margarina
• Una yema de huevo
• Una cucharada de agua tibia
• Una taza y media de leche fresca
• Siete yemas
• Media taza de azúcar
• Tres cucharadas de maizena
• Una lata de duraznos
• Fresas para decorar

Instrucciones:

1. Coloca la harina tamizada en un recipiente hondo.
2. Haz un agujero en el centro y ponle los ingredientes secos, debes formar una masa hasta que quede homogénea.
3. Deja reposar con una cubierta de plástico, estira y forra los moldes de la tarta de durazno, previamente mantequillados y enharinados.
4. Lleva al horno a 150 grados centígrados por 15 minutos. Reservarlo.
5. Para la crema pastelera de la tarta de durazno, debes batir las yemas con el azúcar y la maizena, agregar la leche caliente pero solo la mitad, regresar todo a la olla hasta que espese y rellenar los moldes de tarta.
6. Corta los duraznos en gajos parejos y cubre las tartas, te recomendamos agregar fresas para decorar, colócale brillo natural y sirve tu deliciosa tarta de durazno.