En esta temporada de primavera no hay nada mejor que los postres fríos, ya que refrescan y nos endulzan el paladar, prepara una exquisita tarta de durazno siguiendo esta fácil receta.
Ingredientes:
- Dos tazas de harina
- 200 gramos de margarina
- Una yema de huevo
- Una cucharada de agua tibia
- Una taza y media de leche fresca
- Siete yemas
- Media taza de azúcar
- Tres cucharadas de maizena
- Una lata de duraznos
- Fresas para decorar
Instrucciones:
- Coloca la harina tamizada en un recipiente hondo.
- Haz un agujero en el centro y ponle los ingredientes secos, debes formar una masa hasta que quede homogénea.
- Deja reposar con una cubierta de plástico, estira y forra los moldes de la tarta de durazno, previamente mantequillados y enharinados.
- Lleva al horno a 150 grados centígrados por 15 minutos. Reservarlo.
- Para la crema pastelera de la tarta de durazno, debes batir las yemas con el azúcar y la maizena, agregar la leche caliente pero solo la mitad, regresar todo a la olla hasta que espese y rellenar los moldes de tarta.
- Corta los duraznos en gajos parejos y cubre las tartas, te recomendamos agregar fresas para decorar, colócale brillo natural y sirve tu deliciosa tarta de durazno.
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