Deliciosas Enchiladas Suizas

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para comer? Disfruta de unas sabrosas y exquisitas enchiladas suizas. No te pierdas el paso a paso

Deliciosas Enchiladas Suizas
Deliciosas Enchiladas Suizas | 1001 Consejos

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Enchiladas Suizas
 
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Todos tenemos debilidad por algo y si la tuya es la comida mexicana como los tacos, enchiladas o tamales, entonces no te pierdas esta sencilla y rápida receta para preparar unas deliciosas enchiladas suizas. Cocínalas para la cena y sorprende a tu familia con este exquisito platillo.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 210 gr. de Media Crema
  • 1 Chile Morrón
  • 5 rebanadas de queso suizo
  • 125 gr. de Queso Chihuahua
  • 16 tortillas para tacos
  • 1/8 de taza de caldo de pollo
  • ¼ de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Pimienta al gusto
  • Aceite
  • Mantequilla solamente para mantener el engrasado

Instrucciones

  1. Primero se pone a cocer el pollo para las enchiladas suizas con sal, cebolla y ajo.
  1. Desmenúzalo, agrégale sal y pimienta.
  1. Licúa la crema con el chile morrón, queso suizo y el caldo de pollo.
  1. Pasa las tortillas en aceite para ablandarlas y darle un toque de sabor.
  1. Coloca el pollo desmenuzado y enrolla las enchiladas.
  1. Engrasa con mantequilla un refractario y coloca cada una de las enchiladas.
  1. Coloca la mezcla licuada en cada una de las enchiladas que se encuentran en el refractario.
  1. Ralla el queso chihuahua y espárcelo a las enchiladas suizas.
  1. Por último decora tus enchiladas suizas al gusto.
  1. Para gratinar puedes meterlas al horno, microondas o en el sartén, por poco tiempo.
  1. Sirve tus deliciosas enchiladas suizas y acompañalas con una sana ensalada, frijoles o lo que gustes. ¡Provecho!
 

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