Tiempo de Preparación
15 mins
Tiempo de Cocción
5 mins
Tiempo Total
20 mins
Fresca y deliciosa son las palabras que mejor describen a la ensalada de verano. Es ideal para presentar como entrada o para cenar.
Tipo de Receta: Ensaladas
Ingredientes
Huevos cocidos
Jitomate
Lechuga orejona, italiana y morada
Rodajas de cebolla morada
Granos de elote
Instrucciones
Colocar los huevos en una recipiente con agua y llevar a la estufa por alrededor de 15 mins.
Pasado este tiempo colocar los huevos cocidos en agua fría y quitar la cáscara.
Lavar muy bien la lechuga (se pueden utilizar las tres o un sólo tipo), y ponerla en un bol.
Agregar los granos de elote, rodajas de jitomate y partir los huevos cocidos a la mitad y ponerlos encima. Otra forma de agregar el huevo es picarlo (yema y clara) y esparcirlo por la ensalada.
Puedes agregar aceite de oliva o tu aderezo favorito.
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