Redacció
viernes, 29 agosto 2014 -
15:39h
| Actualizado a 20/11/2019 13:54h
Galletas Bicolor
Tiempo de Preparación
3 Horas
Tiempo de Cocción
12 mins
Tiempo Total
3 Horas 12 mins
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1¾ tazas de harina
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¾ taza de azúcar
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¼ taza de cacao en polvo
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½ cucharadita de polvo para hornear
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Una pizca de sal
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⅓ taza de Almendras molidas
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⅔ taza de mantequilla sin sal
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1 Huevo
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Azúcar glass
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Canela
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Mezclar la harina con el polvo para hornear y la sal.
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Se envuelven ambas partes por separado en plástico y se dejan en el refrigerador treinta minutos a una hora.
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Poner un rectángulo de masa encima del otro y enrollar.
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Se mete el rollo al congelador por aproximadamente dos horas o hasta quede muy firme para evitar que se separe al cortar la masa.
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Precalentar el horno a 350º.
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Una vez que la masa esté firme se saca del congelador y se cortan aproximadamente dos a tres centímetros de ancho para obtener circulitos.
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Meter al horno aproximadamente de diez a doce minutos.
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Se dejan enfriar.
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Una vez que se hayan enfriado, se pueden dejar así o decorarlas con un poco de azúcar glass y canela.
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Recuerda que lo importante es que eches a volar tu imaginación para que las galletitas queden a tu gusto, si quieres puedes cortar figuritas de la masa antes de hornearlas, combinar otros sabores de tu preferencia o incluso poner colorante a la masa para que tenga diferentes colores.
3.2.2807