Helado de Fresa

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Prepara un delicioso helado de fresas casero con esta divertida receta.
Autor: 
Tipo de Receta: postres
Personas: 4
Ingredientes
  • 600gr fresas
  • 250ml leche entera
  • 1 clara de huevo
  • 250ml nata
  • 1tz azúcar
  • 1 limón
  • extracto de vainilla
 
Instrucciones
  1. Limpia y desinfecta las fresas, asegúrate de quitarle el corazón. Pon la leche a congelar por dos horas.
  2. Licua las fresas con la clara de huevo y el azúcar.
  3. Una vez que la leche esté lista bátela hasta que aumente su volumen y agrega una cucharada de vainilla junto a el jugo de limón.
  4. Ya que la mezcla esté lista incorpora las fresas poco a poco.
  5. Congela toda la noche y listo.

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