Casa de Jengibre Navideña

Estás pensando en complementar la decoración de tu hogar, realiza una Casa de jengibre navideña, además de que es un detalle visual el olor le dará un toque especial, además de que tus hijos se pueden divertir haciéndola y al final comerla en familia.
 

Galletas

Para empezar armar tu Casa de jengibre navideña deberás comprar las galletas o si lo prefieres hornearlas con esta rápida y sencilla receta:
 

Ingredientes

• 200 gramos de mantequilla
• 200 gramos de azúcar blanca
• 250 gramos de melaza
• 2 yemas de huevo
• 500 gramos de harina de trigo cernida
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de nuez moscada molida
• 2 cucharaditas de clavos de olor molidos
• 2 cucharaditas de jengibre en polvo

Instrucciones

1. Bate en un tazón la mantequilla junto con el azúcar hasta acremar. Sin dejar de batir, incorpora la melaza y la yema de huevo. Mezcla aparte los ingredientes secos, incorpora a los húmedos, y bate hasta obtener una consistencia uniforme. Cubre y refrigera durante por lo menos 1 hora.
2. Corta las plantillas para la casa de galleta de jengibre. Vas a necesitar cuatro paredes y dos techos. Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF).
3. Corta la puerta y ventanas deseadas. Corta el resto de la masa en figuras decorativas (árboles de navidad, animales, etc.).
4. Con mucho cuidado, pasa la masa a charolas para hornear forradas con papel para hornear. Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos, o hasta que se vean doradas. Saca del horno y deja en las charolas durante 5 minutos para que se endurezcan un poco

Decoración

Ya con las galletas listas podemos empezar a decorarla, para ello se requiere de un betún que utilizaremos como pegamento para que dejes salir tu creatividad al acomodar los dulces.
 

Ingredientes

• 6 claras de huevo
• 1 3/4 kilos de azúcar glass, cernida
• Dulces de colores para decorar
• Azúcar glass para espolvorear