22/12/2013 17:34h
Ponche de Crema
Recipe Type: Bebidas
Author: 1001 Consejos
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El ponche crema es una bebida tradicional venezolana, cremosa y dulce que se consume en épocas navideñas, se compone principalmente de leche, huevos y ron, una receta fácil y muy rápida ideal para un regalo original.
Ingredients
- 2 Latas de leche condensada
- 2 Claras de huevo
- 4 Yemas de huevo
- Vainilla
- Ralladura de limon
- Leche
- 1 Toque de nuez moscada
- 3/4 de Ron
Instructions
- Prepare las claras a punto de turron y agregue las yemas poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea para el ponche crema.
- Agregue leche condensada y la leche, vainilla, el limon y por ultimo el ron. Pruebe el sabor y si desea agregue mas ron o leche según sea el caso del ponche crema.
- Si desea que el ponche crema sea mas espeso agregue harina de maíz, deje enfriar por dos horas y sirva.