Cómo hacer Pastel Arcoíris

Sorprende a chicos y grandes con un postre lleno de color, preparando un delicioso pastel arcoíris, nosotros te damos la receta

Cómo hacer Pastel Arcoíris
Cómo hacer Pastel Arcoíris | iSTOCK

Receta para Pastel Arcoíris

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Tiempo Total: 
 
Preparar un postre para muchos es una tarea complicada sobre todo si se necesita hornear, pero hay recetas muy sencillas de preparar y que quedan deliciosas como este pastel arcoíris, ideal para una original sorpresa.
 

Ingredientes

  • Caja de harina para preparar pastel sabor vainilla
  • 3 Huevos
  • 1⅓ tazas de Leche
  • ¼ de taza de Aceite vegetal
  • Colorantes vegetales: Rojo, amarillo, verde, azul, naranja y morado
  • 6 moldes para hornear
  • Betún de vainilla
  • Granillo de colores para decorar
 

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180°C, engrasa y enharina los moldes para hornear la mezcla de pastel.
  2. Prepara la mezcla colocando en un bowl la harina, los tres huevos, la leche y el aceite, mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.
  3. Divide la mezcla en 6 partes iguales, viértela en cada uno de los moldes, agrega un color diferente en cada molde con mezcla y bate bien para incorporar el color.
  4. Hornea por 30 minutos o realiza la prueba de introducir un palillo y si este sale limpio el pastel está listo. Deja enfriar y desmolda.
  5. Para montar el pastel, corta la parte superior e inferior de cada pastel para que queden parejos, coloca un pastel y agrega betún esparciéndolo por todo el pastel, coloca otro pastel y betún; continua así hasta terminar con todos.
  6. Una vez listo, cubre con el resto del betún todo el pastel y decora como prefieras, agregando chispas de chocolate, granillo de colores o lo que desees. ¡Listo ya puede disfrutar tu pastel arcoíris!
 

Notas

Si no tienes colorante naranja, prepáralo mezclando rojo y amarillo, para el colorante morado, mezcla rojo y azul. Otra opción para decorar es pintar un poco de betún con los colorantes y crear diseños con ayuda de una manga pastelera.

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