Pavo Relleno al Horno

Pavo Relleno al Horno
 
Tiempo de Preparación
1 Hora
Tiempo de Cocción
3 Horas
Tiempo Total
4 Horas
 
Un platillo tradicional de navidad es el pavo, existen muchas recetas para prepararlo algunas más elaboradas que otras, pero si a ti te gustan las recetas fáciles y deliciosas ésta es para ti.
Ingredientes
  • ¾ de taza de mantequilla
  • 1 pavo grande 5 a 7 kg
  • ½ kg de carne de res molida
  • 1 kg de lomo molido
  • ¼ de tocino molido
  • ½ taza de vino blanco
  • 1 taza de migajon de pan remojado en 1 taza de leche
  • 4 huevos
  • ½ taza de perejil picado
  • ½ taza de almendras molidas
  • ½ taza de nueces molidas
  • Sal y pimienta
Instrucciones
  1. Limpiar el pavo y deshuesarlo para proceder a rellenarlo
  2. En un tazón grande mezclar todos los ingredientes
  3. Apartar ¼ de mantequilla para untar en el pavo
  4. Rellenar el pavo
  5. Unir las aberturas, atar patas y alas para que se vea presentable
  6. Untar la mantequilla
  7. Envolverlo en papel aluminio y meter al horno por 3 horas aproximadamente a 350º.
  8. Sugerencias: Acompañar con guarnición de verduras al horno
3.2.2158

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