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Receta de Pay de Fresas con Queso
Tiempo de Preparación: 25 mins
Tiempo de cocción: 1 hour
Tiempo Total: 1 hour 25 mins
Raciones: 4
La tarta en muchas de sus variedades es uno de los dulces más famosos del mundo y acostumbra a gustar a todo el mundo. Aprende cómo cocinar este Pay con Fresas con Queso para sorprender a tus invitados.
Ingredientes
- Queso Crema
- Leche Condensada
- 2 Huevos
- Vainilla
- Base para pay
- Harina
- Mantequilla
- Fresas
- Maicena
- Gelatina de Fresa
- Azúcar
- Agua
Instrucciones
- En un recipiente mezclar 180 gramos de harina con la barra de mantequilla. Amasarlo hasta que tenga una consistencia homogénea. Extender la masa y ponerle harina para evitar que se pegue y después colocarla en un molde.
- Para el relleno del pay de fresas con queso se licúa el queso crema, la leche condensada, los 2 huevos y un chorrito de vainilla. Posteriormente vaciar la mezcla en el molde con la base del pay y meter al horno previamente calentado a 180 grados por una hora.
- Para decorar el pay de fresas con queso ponemos a calentar ½ taza de agua, en donde se debe disolver 1 ½ cucharadas de maicena, 1 cucharada de gelatina de fresa y 2 cucharadas de azúcar. Hay que mover constantemente hasta que se espese y obtener una rica jalea para nuestro pay de fresas con queso.
- Para terminar con nuestra receta se colocan las fresas sobre el pay horneado y las cubrimos con la jalea que anteriormente hicimos, la decoración es a tu gusto. Y queda listo nuestro postre de pay de fresas con queso.
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