La tarta en muchas de sus variedades es uno de los dulces más famosos del mundo y acostumbra a gustar a todo el mundo. Aprende cómo cocinar este Pay con Fresas con Queso para sorprender a tus invitados.
Ingredientes
Queso Crema
Leche Condensada
2 Huevos
Vainilla
Base para pay
Harina
Mantequilla
Fresas
Maicena
Gelatina de Fresa
Azúcar
Agua
Instrucciones
En un recipiente mezclar 180 gramos de harina con la barra de mantequilla. Amasarlo hasta que tenga una consistencia homogénea. Extender la masa y ponerle harina para evitar que se pegue y después colocarla en un molde.
Para el relleno del pay de fresas con queso se licúa el queso crema, la leche condensada, los 2 huevos y un chorrito de vainilla. Posteriormente vaciar la mezcla en el molde con la base del pay y meter al horno previamente calentado a 180 grados por una hora.
Para decorar el pay de fresas con queso ponemos a calentar ½ taza de agua, en donde se debe disolver 1 ½ cucharadas de maicena, 1 cucharada de gelatina de fresa y 2 cucharadas de azúcar. Hay que mover constantemente hasta que se espese y obtener una rica jalea para nuestro pay de fresas con queso.
Para terminar con nuestra receta se colocan las fresas sobre el pay horneado y las cubrimos con la jalea que anteriormente hicimos, la decoración es a tu gusto. Y queda listo nuestro postre de pay de fresas con queso.