Camarones a la Diabla

Camarones a la Diabla

Prep time: 20 mins

Cook time: 20 mins

Total time: 40 mins

Los camarones son un alimento que nos da la oportunidad de prepararlo de distintas maneras ya sea empanizados, en coctel, en caldo, rellenos y muchos otras formas más. En esta ocasión te traemos la receta de camarones a la diabla, fácil de preparar y sobre todo que te encantará.

Ingredientes

1 kg de camarones (si lo deseas pélalos, límpialos, en caso de ser grandes)

- 1 ajo

- 8 Chiles guajillos / chipotle

- 3 Chiles de árbol

- ½ Cebolla

- 2 Jitomates

- 5 das de aceite

- 1 das de mantequilla

- 2 tzas de agua

- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Pon a cocer los camarones hasta que tomen un color rosado.

Para hacer la salsa, pon a cocer los chiles junto con el jitomate, el ajo y un trozo de cebolla y agrega agua, licúa todos los ingredientes, cuela y reserva.

Pon a freír la cebolla en aceite y agrega la salsa y salpimienta

Cuando estén hervidos los camarones se salpimentan y se fríen en mantequilla, y agrega enseguida la salsa y deja cocer 3 minutos aproximadamente. Tus camarones a la diabla están listos.

Acompaña este platillo de camarones a la diabla con una ensalada y arroz blanco.