Cancato

Cancato

Author: 1001 Consejos

Prep time: 10 mins

Cook time: 15 mins

Total time: 25 mins

Si uno de tus placeres es el sabor del queso y el salmón, esta receta es ideal para ti. La puedes acompañar con un vino tinto y verduras hervidas.

Ingredientes

1 salmón

300 g de queso laminado para fundir

2 tomates frescos

Aceite de oliva

Sal, al gusto

Instrucciones

Limpia y abre por la mitad el filete sin separarlo, hasta tener una sábana de salmón. Marinalo con el aceite de oliva.

Filetea el tomate y junto con el queso rellena el filete de salmón, coloca a las brasas y espera hasta que se cueza por completo el pescado.