Costillas de Res
¿Tienes una reunión y no sabes qué cocinar? Deleita el paladar de tus invitados preparando unas deliciosas costillas de res
11/05/2011 12:07h
Costillas de Res
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Prepara unas deliciosas costillas con carne siguiendo esta sencilla receta, un platillo perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 2 kilos de costillas cortas de res
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 Kilo de champiñones
- 1/2 taza de jugo de carne
- 4 Chiles pasilla, sin semillas
- Frijoles, jitomates en cubos, perejil picado
Instrucciones
- Dora las costillas para las recetas con carne a fuego medio, durante 4 min, por cada lado, una vez doradas reserva; dora la cebolla y los hongos durante 5 min.
- Licúa la salsa de carne y los chiles, mezcla esta salsa con los fríjoles y los tomates, hasta obtener una mezcla homogénea de estas recetas con carne.
- Coloca las costillas en una olla con los champiñones, vierta la salsa para carne preparada anteriormente deja cocinar por 30 min y sirve decorado con perejil estas recetas con carne.
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