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Tiempo de Preparación:
Tiempo de Cocción:
Tiempo Total:
Fácil y sencilla receta de pavo relleno de carne para preparar y disfrutar en familia.
Ingredientes
- 1 pavo grande
- carne molida
- mantequilla
- sal de ajo
- sal
- perejil
- jugo de piña
- vino de mesa
- pan de caja para el pavo
- carne molida sin grasa
- lata chica de aceitunas negras
- 2 latas de Chicken broth
- pasas
- nueces
- apio
- 2 manzanas picadas
Instrucciones
- Inyectar con jugo de piña y vino de mesa hasta que quede bien abastecido. Hacerlo un día antes de la cena con el pavo completamente descongelado.
- Untar mantequilla y espolvorear por fuera y por dentro sal de ajo, sal y perejil.
- Reposar toda la noche en el refrigerador.
- Freír la carne molida y agregar pan de caja. Agregar poco a poco el jugo del pavo.
- Verter las nueces, apio, manzana, pasas y continuar agregando el pan de caja. Revolver.
- Rellenar el pavo con esta pasta, lo que quepa.
- Tapar con aluminio y meter al horno por 4 o 6 horas.
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