23/01/2014 10:58h
Pizza Light
Prep time:
Cook time:
Total time:
Estar a dieta o cuidando la forma no significa privarse de ciertos antojos, aquí te dejamos una práctica receta para preparar una deliciosa pizza light.
Ingredients
- Masa:
- 1kg de harina integral
- 50 gramos de levadura
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 750 ml de agua tibia
- Salsa:
- 1 lata de salsa para pizza
- Orégano
- Sal
- 1 cebolla picada
- Queso mozzarella light
- Verduras de tu preferencia
Instructions
- Tamiza la harina, agrega la sal y mezcla bien.
- En otro recipiente, disuelve la levadura con el agua y agrega el azúcar, deja reposar hasta que salgan burbujas.
- Coloca la harina en forma de corona y agrega en el centro la levadura y el aceite de oliva.
- Agrega agua tibia a la harina y amasa hasta que esté consistente. Deja reposar unos minutos.
- Posteriormente, aplana con un rodillo hasta llegar al tamaño deseado.
- Coloca en un sartén la salsa de tomate, agrega el orégano, sal y la cebolla. Cocina por diez minutos.
- Finalmente, distribuye la salsa de tomate sobre la masa, agrega tus verduras favoritas en mayores porciones para hacerla más nutritiva y añade el queso.
- Hornea a fuego lento hasta que el queso se derrita.
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