30/05/2011 08:40h
Pollo a la Mostaza
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El pollo a la mostaza es un platillo delicioso, cremoso y con un particular sabor , sorprender a tu familia con esta rica receta.
Ingredients
- 12 pzas. de pollo
- Mantequilla, la necesaria
- 1/4 de kg. de champiñones rebanados
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 1 cda. grande de mostaza
- 1 taza de vino blanco
- 1 lata pequeña de chiles chipotles
- Sal al gusto
Instructions
- Unta la mantequilla en el fondo y las paredes de una cacerola.
- Pon las pechugas en la cacerola y vacíales los champiñones y deja cocer al vapor.
- Corta la cebolla y el ajo en trozos medianos y licúalos con la mostaza y el vino blanco.
- Si quieres darle un sabor picoso al pollo a la mostaza, puedes molerle dos chiles chipotles.
- Vierte la mezcla sobre el pollo a la mostaza, añade el caldo de los chiles y sazona con sal.
- Cocina a fuego lento hasta que estén cocidas y sírvelas calientes.
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