Salmón al Vodka

Deliciosa receta de pescado con la que podrás variar el filete asado de salmón con un toque de vodka.

Autor:1001 Consejos

Ingredientes

• 1kg de salmón en filetes
• ½ dl de aceite de oliva
• 8cl de vodka o pernod
• 1 cucharada de pimienta negra molida
• ¼ de nata liquida
• 1 cucharada de pimienta verde en grano

Instrucciones

1. Marina los filetes de salmón con el aceite el vodka y la pimienta negra, déjalos reposar 30 minutos.
2. Frie en un sartén los filetes. Mientras tanto, en otra sartén, coloca la nata, el resto del marinado y la pimienta verde. Deja hervir hasta que espese con la salsa que se hizo sirve los filetes.