Receta para la Pasta Primavera

Lasaña vegetariana

Para los amantes de los platillos vegetarianos ésta es una de las recetas de lasaña perfecta para preparar, sobretodo porque no necesitas muchos ingredientes ni mucho tiempo; por lo tanto es una de las recetas de lasaña más fáciles de hacer. Sólo sigue esta receta y delita tu paladar

Ingredientes

3 cucharadas de aceite de oliva

2 cebollas medianas picadas

6 ramos de brócoli picado

1 calabaza cortada en rodajas

1 lata de champiñones picados

1 lata de jitomates

½ kg de tomates en rodajas

1 paquete de pasta de lasaña

Instrucciones

Calienta en una cacerola a fuego alto un poco de aceite y agregar las cebollas y el brócoli. Cocinar durante 5 minutos.

Agrega la calabaza y los champiñones cortados, mezcla durante 2 minutos. Después agregar los tomates en rodajas y colócalo a fuego lento durante 5 minutos.

Coloca las capas de lasaña previamente cocinadas dentro de un molde enmantecado.

Recubre cada capa de pasta con la mezcla de las verduras y repetir hasta que se terminen los ingredientes.