Para los amantes de los platillos vegetarianos ésta es una de las recetas de lasaña perfecta para preparar, sobretodo porque no necesitas muchos ingredientes ni mucho tiempo; por lo tanto es una de las recetas de lasaña más fáciles de hacer. Sólo sigue esta receta y delita tu paladar
Ingredientes
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cebollas medianas picadas
6 ramos de brócoli picado
1 calabaza cortada en rodajas
1 lata de champiñones picados
1 lata de jitomates
½ kg de tomates en rodajas
1 paquete de pasta de lasaña
Instrucciones
Calienta en una cacerola a fuego alto un poco de aceite y agregar las cebollas y el brócoli. Cocinar durante 5 minutos.
Agrega la calabaza y los champiñones cortados, mezcla durante 2 minutos. Después agregar los tomates en rodajas y colócalo a fuego lento durante 5 minutos.
Coloca las capas de lasaña previamente cocinadas dentro de un molde enmantecado.
Recubre cada capa de pasta con la mezcla de las verduras y repetir hasta que se terminen los ingredientes.
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