07/09/2012 14:24h
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
El pan integral posee beneficios para la salud, su alto contenido en fibra lo hace uno de los alimentos favoritos en las mejores dietas.
Autor: 1001 Consejos
Ingredientes
- 550 g de harina integral
- 30 g de levadura
- 6 cdas de aceite
- 200 ml de agua tibia
- sal
- 1 cdta de azúcar
- 60 gr de copos de avena
- 60 gramos de semillas: sésamo, girasol y calabaza
Instrucciones
- En un bowl colocamos la levadura, el azúcar y 10 cucharadas de agua tibia, 4 cucharadas de harina, batimos perfectamente y dejamos descansar 15 minutos en un ambiente cálido y tapado.
- Pasado ese tiempo agregamos el aceite, vamos incorporando alternativamente agua y harina a la cual le hemos agregado la sal, formamos una masa suave, la amasamos un poco y dejamos descansar hasta que duplique su volumen.
- Agregamos a la masa las semillas y colocamos en molde previamente engrasado, cocinamos en un horno a 15 grados durante 30 minutos, pasado ese tiempo dejamos enfriar y esta listo para ser disfrutado.