Res a la Parmesana

Res a la Parmesana
 
Author: Jessica Gomez
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 8
Dale un toque diferente a tus recetas de carne con el sabor de la cocina italiana. Aprende a preparar esta delicia que encantará a tu familia.
Ingredients
  • 450 grs de Papa
  • 670 grs de Champiñón
  • 1/2 taza de Perejil
  • 500 grs de Res
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 4 pizcas de Sal
  • 2 pizcas de Pimienta
Instructions
  1. Cortar los champiñones en rodajas y las papas en cubos y colócalos al fuego en una plancha tipo comal.
  1. Pica el perejil y espolvorea las papas y champiñones, sazona con la sal y pimienta, mueve constantemente hasta que tomen un color dorado.
  1. Salpimentar los trozos de carne y espolvorear con el queso parmesano rallado, coloca en una plancha y deja cocer por ambos lados hasta llegar al término deseado.
  1. Para servir acompaña la carne con las papas y champiñones, así de fácil tienes un platillo delicioso.

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