Comenzó la euforia del Super Bowl, si estás pensando reunirte con tus amigos para disfrutar de esta celebración, algo que seguramente no podrá faltar serán las botanas, por ello aquí te damos algunas recetas sencillas y deliciosas que puedes preparar.
Verduras con Dip
Para los que están cuidando su figura, esta botana es una excelente opción. Necesitas: pepino, zanahoria, jícama, pimiento y tomate picados en juliana.
Para el dip necesitas:
- 2 chiles chipotles
- 25 ml de agua
- ½ taza de yogurt natural
- 1 ½ cucharada de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
Preparación: Licúa el chipotle con el agua, agrega en un tazón el chile molido y mezcla el yogurt, la mayonesa y la mostaza, puedes agregar alguna especia como orégano y ajo.
Guacamole con Totopos
Esta opción es muy mexicana, ya que el guacamole es un aderezo o una salsa con la cual se acompañar diferentes platillos, pero también puedes ser una excelente botana y disfrutarla con totopos, necesitas:
- 4 Aguacates
- ½ Cebolla
- Cilantro
- Limón
- Sal
Preparación: Parte los aguacates por la mitad y quita la semilla, retira la pulpa con ayuda de una cuchara y vierte en un bol, presiona hasta formar una pasta, pica media cebolla, el cilantro y añade, agrega limón y sal al gusto.
Dedos de Pollo
Dale un toque de sabor diferente a los tradicionales dedos de pollo agregando tu botana favorita, esta receta es sencilla y sólo necesitas:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas, sin piel y cortada en tiras pequeñas
- 1 bolsa grande de Doritos, del sabor de su elección
- 2 tazas de leche
- 2 tazas de harina
- 1 a 2 cucharaditas de pimienta
- 4 huevos
- Aceite para cocinar
Preparación: Coloque el pollo cortado en un recipiente y agrega la leche, coloca en la nevera durante unas 2 horas. Tritura los doritos hasta formar un polvo, en otro recipiente coloca la harina de trigo y la pimienta, en otro recipiente bate los huevos hasta que estén bien revueltos. Precalienta el horno a 180 °C y rocía una bandeja para hornear con aceite. Usando un tenedor, saca unas cuantas tiras de pollo y pásalas por la harina, el huevo y último en los Doritos. Coloca los dedos de pollo recubiertos en la bandeja, hornear durante 15 a 20 minutos, dando vuelta a medio camino. Sirve con tu salsa favorita.
Nachos
Esta rica receta es ideal para fiesta y ver partidos de fútbol, además es una botana que le encantará a chicos y grandes.
- Totopos de maíz
- 2 Jitomates picados
- ¼ de taza de cilantro picado
- 1 Pizca de sal
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo
- Frijoles refritos
- Queso rallado
- Chiles picados
Preparación: En un recipiente mezcla el jitomate, el cilantro y la sal, en un sartén a fuego medio, agrega un poco de aceite y dora la cebolla y el ajo por 5 minutos, añade la cebolla al recipiente con el jitomate y mezcla. Para servir, agrega media cucharada de frijol en cada totopo y espolvorea con queso, agrega una cucharada de la salsa y algunos chiles o salsa de queso.
Vasos de Pepinos
Esta botana en particular puede tener un doble uso, puedes usarlos como porta ensalada o bien como un vaso para tu bebida favorita, necesitas:
- Pepinos (la cantidad depende de tus invitados)
- Bebida o ensalada favorita
- Limón
- Chile en polvo
Preparación: Corta los pepinos por la mitad y retira las semillas, corta la parte de abajo de cada mitad para formar la base, puedes pelarlos o dejarlos con la cáscara, agrega limón al borde del vaso de pepino y pasa por el chile en polvo.
Cerveza de Color
Algo que no puede faltar para acompañar tus botanas es una buena bebida, sabes que la favorita de todos para disfrutar de un partido de fútbol es la cerveza, por ello te sugerimos que le des un porque muy patriota a tu bebida con un colorante vegetal, necesitas:
- Tarro frío
- Cerveza
- Colorante para comida
Preparación: agregar unas gotas del color de tu equipo antes de servir la cerveza y listo, esto no cambiará su sabor.
Con estas recetas podrás apoyar a tu equipo disfrutando de una deliciosa botana, además los ingredientes son sencillos de conseguir o seguro los tienes en casa, además puedes darle un toque más patriota decorando muy ad hoc con los colores de tu equipo.
¿Qué te parecieron estas recetas? ¿Qué otra botana prepararías?
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