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Salsa Carbonara

Salsa Carbonara
 
Tiempo de Preparación
15 mins
Tiempo de Cocción
45 mins
Tiempo Total
1 Hora
 
Aprende a preparar la salsa típica de la gastronomía italiana con esta receta.
Autor:
Ingredientes
  • 1 Cebolla mediana
  • 200 gr de bacón
  • 150gr parmesano
  • 3 yemas de huevo
  • 200 gr de nata líquida
  • 1dl de aceite de oliva
  • Pimienta al gusto
Instrucciones
  1. Pica la cebolla y sofríe en un sartén con aceite de oliva.
  2. Cuando la cebolla adquiera un color transparente añade el bacon, sal y pimienta, ve mezclando.
  3. En un bol bate los huevos y añade la nata, mézclalo bien.
  4. Añade lo que preparabas en el sartén al bol de los huevos junto con el queso parmesano.
3.2.2124