Pavo Relleno al Horno
Deliciosa receta de pavo relleno al horno, un platillo típico de navidad que no puede faltar en tu mesa
29/01/2021 11:22h
Tiempo de Preparación:
Tiempo de Cocción:
Tiempo Total:
Un platillo tradicional de navidad es el pavo, existen muchas recetas para prepararlo algunas más elaboradas que otras, pero si a ti te gustan las recetas fáciles y deliciosas ésta es para ti.
Ingredientes
- ¾ de taza de mantequilla
- 1 pavo grande 5 a 7 kg
- ½ kg de carne de res molida
- 1 kg de lomo molido
- ¼ de tocino molido
- ½ taza de vino blanco
- 1 taza de migajon de pan remojado en 1 taza de leche
- 4 huevos
- ½ taza de perejil picado
- ½ taza de almendras molidas
- ½ taza de nueces molidas
- Sal y pimienta
Instrucciones
Limpiar el pavo y deshuesarlo para proceder a rellenarlo
- En un tazón grande mezclar todos los ingredientes
- Apartar ¼ de mantequilla para untar en el pavo
- Rellenar el pavo
- Unir las aberturas, atar patas y alas para que se vea presentable
- Untar la mantequilla
- Envolverlo en papel aluminio y meter al horno por 3 horas aproximadamente a 350º.
- Sugerencias: Acompañar con guarnición de verduras al horno
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